Sämtliche Köstlichkeiten unseres Hauses werden in Liebe und Handarbeit durch unsere Konditoren nach alt überlieferten Rezepturen gefertigt – so wie es Heinrich Strohauer III. einst gelehrt hat.
Unsere Geschichte
- 1975 – 1978Franz Kreischer absolviert seine Konditoren-Ausbildung unter Heinrich Strohauer III. in Eberbach.
- 1978 – 1999Heinrich Strohauer III. gibt sein Wissen und seine Firmenphilosophie weiter.
- 1999Neugründung von Strohauer’s Backstube und Spezialitätenversand. Franz Kreischer übernimmt Produktion und Geschäftsführung.
- 2003Übernahme der Strohauer’s Backstube & Spezialitätenversand GmbH durch Franz Kreischer und seinen Geschäftsteilhaber Claus Wiegand.
- 2025Im September übernimmt Franz Kreischer die Anteile von Claus Wiegand und wird alleiniger Eigentümer.
Wir führen die Kreationen von Heinrich Strohauer III. in traditioneller Handarbeit in Nußloch fort. Frische Herstellung, sorgsame Kühlung, speziell ausgetüftelte Verpackungen und der prompte Lieferservice sorgen für große Freude in aller Munde.
So entsteht unser Baumkuchen
Schicht für Schicht über offenem Feuer gebacken – mit Herz gemacht. Ein Blick in unsere Backstube:
Haben Sie Sonderwünsche?
Wir stehen Ihnen gerne mit jahrzehntelanger Erfahrung zur Seite. Unsere handwerkliche Fertigung erlaubt es, viele Produkte mit Ihrer individuellen Botschaft zu versehen: Torten verzieren wir mit Esspapier-Emblemen, auf die wir im Lebensmittel-Siebdruckverfahren bis zu vier Farben drucken – Ihre Bilder, Texte oder Ihre Werbebotschaft. Pünktlich zum gewünschten Tag schicken wir sie an den Empfänger.